Derivados poliméricos de produtos naturais bioativos – preparação e avaliação da influência da polimerização nas propriedades químicas e microbiológicas do timol isolado de Thymus vulgaris (LAMIACEAE)

Derivados poliméricos de produtos naturais bioativos – preparação e avaliação da influência da polimerização nas propriedades químicas e microbiológicas do timol isolado de Thymus vulgaris (LAMIACEAE)

Author Parolin, Giovana Artuzo Autor UNIFESP Google Scholar
Advisor Philadelphi, Laura Oliveira Péres Autor UNIFESP Google Scholar
Graduate program Ciência e Tecnologia da Sustentabilidade
Abstract Neste trabalho, foram realizadas reações a fim de se obter um polímero usando timol, obtido do óleo essencial de Thymus vulgaris (Lamiaceae) como unidade monomérica. O trabalho foi desenvolvido de maneira análoga à literatura que utilizava o fenol como unidade monomérica. Os resultados mostraram que o material formado apresentava substituições nas posições 2 e 4 em relação à hidroxíla do monômero de timol. O produto foi caracterizado através de diversas técnicas como ressonância magnética nuclear, espectroscopia na região do infravermelho e UV-Vis, fluorescência, cromatografia de permeação em gel e termogravimetria. Para avaliação da propriedade antimicrobiana, foi realizado um teste de concentração mínima inibitória afim de avaliar a influência da polimerização do timol em suas propriedades. A partir do espectro de UV-Vis, foi observada a banda referente ao grupo aromático presente na molécula de timol e da macromolécula. No cromatograma de permeação em gel, o material se mostrou polidisperso com massa molar por volta de 3000 g/mol, bem como foi observado um aumento na resistência térmica do polímero em relação ao monômero (com temperatura inicial de degradação por volta de 210 °C). Foi analisada também a atividade antifúngica do politimol a partir de um bioensaio de concentração mínima inibitória (MIC), onde foi obtido um valor próximo e, em um dos casos, equivalente à MIC para o timol (0,08 μg/μL com inibição às cepas de até 99 %).

In this work, reactions were carried out in order to obtain a polymer using thymol, obtained from the essential oil of Thymus vulgaris (Lamiaceae) as monomeric unit. The work was developed in a analogous manner to the literature that used phenol as a monomeric unit. The results showed that the material formed had substitutions at positions 2 and 4 with respect to the hydroxyl group of the thymol. The product was characterized by various techniques such as nuclear magnetic resonance, infrared and UV-Vis spectroscopy, fluorescence, gel permeation chromatography and thermogravimetry. For the evaluation of the antimicrobial property, a minimum inhibitory concentration test was carried out to evaluate the influence of thymol polymerization on its properties. From the UV-Vis spectrum, the band corresponding to the aromatic group present in thymol and macromolecule molecules was observed. In the gel permeation chromatogram, the material was polydisperse with molar mass around 3000 g/mol, as well as an increase in the thermal resistance of the polymer in relation to the monomer (with initial temperature of degradation around 210 °C). The antifungal activity of polythymol was also analyzed from a minimal inhibitory concentration (MIC) bioassay, where a near and in one case equivalent to MIC value for thymol was obtained (0.08 μg/μL with inhibition at strains up to 99%).
Keywords Timol
Polimerização
Produto natural
Tomilho
Polímero
Thymol
Polymerization
Natural product
Thyme
Polymer
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-coverage Diadema
Language Portuguese
Sponsor Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Date 2019-02-20
Research area Desenvolvimento e Aplicações de Materiais Sustentáveis
Knowledge area Ciências da sustentabilidade
Publisher Universidade Federal de São Paulo
Extent 109 f.
Access rights Closed access
Type Dissertation
URI https://repositorio.unifesp.br/handle/11600/57428

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Name: Dissertação - Giovana Artuzo Parolin.pdf
Size: 5.185Mb
Format: PDF
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